Дефицит триптофана в организме может быть причиной снижения эмоционального фона и раздражительности во время соблюдения диеты.
Кандидат медицинских наук врач-диетологЮлия Чехонина в интервью радио Sputnik рассказала, что это аминокислота является синтезатором серотонина. Он в народе известен как «гормон счастья».
«Очень часто неполноценное питание по белку может вызывать изменение эмоционального фона, ухудшение настроения, тревожность и так далее», — рассказала специалист.
По словам Чехониной, чтобы избежать подобных проблем, необходимо добавить в рацион некоторые продукты. Главными источниками триптофана диетолог назвала черную икру, твердые сыры, орехи и мясо кролика, курицы или индейки.
Другой врач, Мария Черняева, напомнила о борьбе с уровнем антиоксидантов в организме. По ее словам, лучшим периодом для этого является лето, так как доступность свежих ягод и фруктов резко возрастает.
